Ingrediencie
400 g hrubej múky (môže byť aj polohrubá múka)
400 g kryštálového cukru
600 g nastrúhaných jabĺk aj so šťavou
3 celé vajcia
1 lyžička mletej škorice
jeden a pol lyžičky sódy bikarbóny
2 dcl oleja

Vymiešame vajcia s cukrom a olejom. Postupne pridávame múku premiešanú so sódou bikarbónou a nastrúhané jablká so škoricou. Spolu premiešame. Pripravené cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 20 až 30 minút. Koláč po upečení a vychladnutí potrieme jahodovým lekvárom (kľudne použijeme lekvár podľa vlastnej chuti). Posypeme strúhaným kokosom, pomletými orechmi, alebo mandľami.

Dobrú chuť.

Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Jablkový koláčik je vhodný na osladenie si sobotného popoludnia. :-)

Ingrediencie:
Syr s bielou plesňou
Cherry rajčiny
Zelené olivy s papričkou
Uhorka
Ľadový šalát
balsamiko na šalát
Brusinková omáčka
soľ

Jednoducho a za pár minút..
Natrháme si ľadový šalát na kúsky, nekrájame pre zachovanie šťavnatosti. Poprekrajujeme cherry rajčiny, uhorku nakrájame na kocky a olivy poprekrajujeme na polovičky pre krajší efekt na tanieri.
Bubnáčik, teda syr s bielou plesňou si pripravíme tak, že ho aj s aluminiovým obalom položíme na rozpálenú panvicu bez tuku, prípadne ho položíme na gril. (je možné syr pred jeho grilovaním aj dokoreniť korením na syr, prípadne použiť syr s bielou plesňou a zeleným korením). Najskôr syr ugrilujeme z jednej strany, asi tak 5 minút, potom z druhej strany tiež cca. 4-5 minút. Syr sa nám v obale nafúkne, čo je znamenie, že je hotový.
Následne syr vyberieme z panvice, vybalíme z obalu. Medzitým si premiešame pripravený šalát s balsamikom a štipkou soli. Potom hotový syr položíme na šalát, polejeme brusinkovou omáčkou a chutná večera je pripravená na konzumáciu.

Dobrú chuť.

Bubnáčik na šaláte je chutné jedlo vhodné ako predjedlo, ale aj hlavné jedlo. Príprava tohto pokrmu je jednoduchá a rýchla. Oplatí sa vyskúšať. :-)

Recept je veľmi jednoduchý a zvládnu ho aj začínajúce gazdinky.

Balenie lístkového cesta si rozdelíme na polovicu. Na pracovnú dosku si vysypeme trochu hladkej múky na ktorej rozvaľkáme lístkové cesto na hrúbku asi 3 mm. Najskôr jednu polovicu lístkového cesta a potom druhú čím nám vzniknú dve cestá pripravené na naplnenie a vytvorenie rolády. Zoberieme si tavený syr v črievku do ktorého spravíme malú dierku a vytláčame rovnomerne na pripravené cesto. Na syr následne poukladáme plátky šunky a plátky syru eidam. Potom pridáme nastrúhaný syr niva. Následne cesto zakrútime do rolády. Rovnaký postup opakujeme aj pri druhom pripravenom ceste. Je možné vytvoriť aj vlastnú náplň rolády podľa svojej chuti. 
Keď máme obe rolády pripravené, na plech položíme mastný papier na pečenie a do misky si vyšľaháme dve vajíčka aj so štipkou soli. Potom rolády rozkrájame na kolieska a rovnomerne ukladáme na plech. Koláčiky ukladáme na plechu s odstupom 2-3 cm, pretože koláčiky pri pečení ešte narastú a vzhľadom na to, že je v roláde syr, by sa nám mohli spolu zlepiť. Rúru na pečenie si vyhrejeme na 200 stupňov. Keď už máme koláčiky na plechu poriadne ich popotierame pripraveným vajíčkom a na navrch posypeme provensálskym korením. Rovnako vrch koláčikov si môžme dozdobiť a dochutiť podľa seba. (posypať sezamom, rascou atď.)
Pripravené koláčiky vložíme do rúry a pečieme pri 200 stupňoch 15 až 20 minút.
Keď sú koláčiky zlatistej farby vytiahneme von, necháme trošku vychladnúť a môžeme podávať.

Dobrú chuť! :-)

Šunkovo-syrové koláčiky sú overené EuroProfitom, ktorý odporúča tento jednoduchý recept. Koláčiky sú chutné a ich príprava vrátane pečenia je cca. 30-35 minút.

Zdroj: EP
Foto: EP

Ingrediencie:

1 l vody
200 g brokolice
2 PL hladkej múky
2 PL masla
2 kocky zeleninového bujónu
1 dl šľahačky
soľ
muškátový oriešok